VASETTO CHIODI DI GAROFANO INTERI 35 GR - Click Café Shop

VASETTO CHIODI DI GAROFANO INTERI 35 GR

CHIODIGAROFA

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VASETTO CHIODI DI GAROFANO INTERI 35 GR Espandi

Vasetto di chiodi di garofano dal sapore dolciastro e penetrante di resine.

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Dettagli

SPEZIE DAL MONDO: vasetto chiodi di garofano DA 35 GR

Non lasciatevi ingannare dal nome: i chiodi di garofano sono ben diversi dal garofano che abbiamo coltivato in giardino. Stiamo parlando dei boccioli essiccati ancora chiusi della Eugenia Caryophyllata, albero originario dell’Indonesia e oggi coltivato in tutta la fascia tropicale. Sono chiamati così sia per la loro forma (che ricorda quella di un chiodo), sia perchè la parte apicale assomiglia vagamente al fiore della pianta del garofano.

Utilizzo: carni arrosto e stufate, frutta cotta e composte di frutta.

Consigli in cucina: prendere un’arancia e avvolgerla con un nastro colorato. Ricoprire la restante buccia di chiodi di garofano. 

Usare come profuma ambiente

Babachef : le spezie

Le Spezie un tempo erano uno degli articoli più costosi che potessero entrare in una cucina, conservate sotto chiave, negli scomparti di appositi armadietti. Inizialmente se ne faceva largo uso a scopo medico, per conservare i cibi e profumare gli ambienti.

La curiosità verso nuovi aromi ha creato intorno alle spezie un sempre crescente interesse.

Sperimentate anche voi i sapori e scopritene le diverse qualità, lasciando che sia il vostro palato a guidarvi nell’attribuire loro un ruolo nella vostra cucina.

SPEZIE IN BARATTOLINO DI VETRO

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