TÈ VERDE GRUNER DARJEELINGFTGFOP 1 - Click Café Shop

TÈ VERDE GRUNER DARJEELINGFTGFOP 1

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TÈ VERDE GRUNER DARJEELINGFTGFOP 1 Espandi

La migliore qualità Darjeeling FTGFOP con foglia uniforme e gusto aromatico. In tazza l'infuso ha un sapore deciso, con un particolare retrogusto muschiato.

Possiede proprietà rigeneranti ed è ad oggi uno dei tè più famosi e consumati al mondo.

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4,00 €

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Dettagli

12-15 g/l  1-3 min  75-80°C

tè dal mondo, tè verde: Gruner DarjeelingFTGFOP 1

Situata alle pendici Himalayane, si estende la regione Darjeeling, patria dei più famosi tè indiani, dove il clima caldo ma molto umido e ricco di piogge ha permesso lo sviluppo della coltivazione del tè. Le foglie del Darjeeling sono piccole con sfumature di colore marrone. In tazza l'infuso ha un sapore deciso ma non allapante, con un particolare retrogusto muschiato.

I nostri infusi pregiati in foglia: i tè verdi

Il  verde è considerato da sempre una bevanda che fa bene. Le sue proprietà benefiche sono state evidenziate anche scientificamente negli ultimi anni. Il tè verde ha proprietà antiossidanti, diuretiche, dimagranti ed anti-infiammatorie; contiene infatti flavonoidi, catechine, tannini, teina, teofillina, vitamine del gruppo B, minerali e amminoacidi. 

Il tè verde è un tè non fermentato. La stabilizzazione delle foglie, detta anche “uccisione del verde”, è il processo termico effettuato subito dopo la raccolta, che inattiva gli enzimi responsabili dei processi ossidativi, permettendo alle foglie di mantenere il loro colore verde. Per questo il tè verde conserva molti dei preziosi componenti organolettici presenti nella foglia fresca.

Ad oggi, la Cina e il Giappone sono i principali produttori di  verde.

Click Café ha scelto per te i migliori , tisane infusi dal mondo, dal Giappone all'Argentina, dalla Cina al Brasile, dall'India al Sud-Africa

Assaggia i gustosissimi Matcha e Mate, gusta i nostri incredibili tè bianchi, tè neri, i depurati con i gustosi Oolong, lasciati tentare dai nostri Pu-Erh.

Le migliori qualità di tè in foglia

A seconda di quale tè si vuole produrre e per quale utilizzo, viene stabilita la dimensione delle foglie lavorate
I tè fanning e dust sono destinati alle bustine, e le foglie vengono lavorate in modo da avere quella determinata dimensione.

Naturalmente a qualità del tè diminuisce sempre più man mano che la foglia viene rotta in pezzi più piccoli.

I tè a foglia intera vengono poi distinti in gradi (grade) indicati con delle sigle.

Leaf

  • P = Pekoe
  • OP = Orange Pekoe
  • FOP = Flowery Orange Pekoe
  • GFOP = Golden Flowery Orange Pekoe
  • TGFOP = Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
  • FTGFOP = Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
  • SFTGFOP = Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe

In realtà, possiamo accontentarci di sapere che più la sigla diventa lunga, maggiore è la presenza di gemme apicali, e quindi migliore è la qualità del tè.

1129 @barattolo da tè 125gr

125 @candy stick bianco

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