TE’ MATCHA A SAN GIORGIO DEL SANNIO
Cerchi TE’ MATCHA a San Giorgio del Sannio?
Il te’ matcha cresce al riparo dal sole e le sue foglie vengono raccolte a mano e poi trasformate in polvere, tradizionalmente attraverso l’utilizzo di mulini in pietra. Proprio grazie a questa lavorazione, il te’ matcha – pregiatissimo – si presenta in polvere molto fine e profumata di un intenso color verde smeraldo.
In particolare, il te’ matcha è ricco di vitamine B1, B2 e C, beta-carotene, sali minerali, polifenoli e caffeina, che favorisce uno stato di vigile attenzione.
Proprietà Benefiche
Il Te’ matcha è un ottimo rimedio anti invecchiamento, drenante e disintossicante e non solo: il te’ matcha si rivela essere anche un rimedio per prevenire le scottature solari e in grado di proteggere la nostra pelle dai possibili danni causati dai raggi ultravioletti. La sua azione protettiva sarebbe dovuta all’elevato contenuto di polifenoli presenti nelle foglie. Calma le mucose dello stomaco e dell’intestino ed è utile nella cura di malattie di origine nervosa o infiammatoria che riguardano l’apparato digerente
Il te’ matcha viene utilizzato anche in cucina come come spezia e colorante naturale, nella preparazione di dolci tradizionali giapponesi e di cioccolatini e biscotti.
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Via Roma 36
San Giorgio del Sannio
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sangiorgiodelsannio@clickcaferivenditori.it
ORARI DI APERTURA
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Il te’ matcha, anche detto tè verde giapponese, è divenuto famosissimo grazie alle sue proprietà antiossidanti, superiori rispetto a quelle di qualsiasi altro tè verde. Recenti studi hanno infatti dimostrato che le foglie di te’ matcha, grazie alle loro proprietà, riducono lo stress fisico e psicologico, agendo in maniera naturale sul sistema nervoso centrale. Non a caso il Cha no yu (茶の湯, “acqua calda per il tè”), conosciuto in Occidente anche come Cerimonia del tè, è un famoso rito sociale e spirituale praticato in Giappone che affascina tantissimo tutto l’Occidente.
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Leaf
- P = Pekoe
- OP = Orange Pekoe
- FOP = Flowery Orange Pekoe
- GFOP = Golden Flowery Orange Pekoe
- TGFOP = Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
- FTGFOP = Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
- SFTGFOP = Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
In realtà, possiamo accontentarci di sapere che più la sigla diventa lunga, maggiore è la presenza di gemme apicali, e quindi migliore è la qualità del te’.
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