Questa ricetta per il caffè freddo è così facile da preparare e persino più deliziosa di quella che puoi acquistare già pronta in un bar! Se ti sei mai chiesto come farlo in casa, sei nel posto giusto.
Questa ricetta è facile, deliziosa, perfettamente dolce ed energetica. Avere un bicchiere di questa ricetta del caffè freddo fatto in casa è il modo migliore per iniziare la giornata.
Come fare il caffè freddo a casa
Preparare il caffè freddo fatto in casa è molto più semplice di quanto pensi. Ci sono molte ricette su come preparare il caffè freddo online, ma questa è tra le migliori ricette che abbiamo provato.
Abbiamo alcuni piccoli suggerimenti e trucchi segreti che ti porteranno da “abbastanza buono” a “incredibile” e inizierai la tua giornata con la giusta quantità di dolcezza e caffeina al mattino presto.
Una ricetta semplice
In questo articolo non ti racconteremo di passaggi particolarmente difficili da eseguire, proprio perché vogliamo che il caffè sia sempre un piacere! Vogliamo che le cose siano facili e semplici, soprattutto al mattino.
Come prepararlo in casa
Per questa ricetta utilizzeremo i fondi di caffè: puoi scegliere i tuoi preferiti, a seconda del gusto che fa per te. Quello che devi fare è:
- lasciarli in ammollo in acqua durante la notte
- filtrarli al mattino
- mescolarli con una crema fatta in casa.
Puoi usarne poco o quanto vuoi, per fare questo caffè freddo esattamente come piace a te. Puoi tenere separati la crema e l’infuso freddo in frigorifero e gustarli ogni mattina.
Ricetta Facile Per Caffè Freddo
Procediamo con versare sul ghiaccio la nostra bevanda oppure preparando i cubetti di ghiaccio al caffè. Per farli è semplicissimo! Basterà congelare il caffè già pronto e versarlo negli stampini per cubetti.
La crema che andiamo a preparare è una miscela equilibrata di latte e panna con latte condensato zuccherato. Quest’ultimo è l’ingrediente segreto che ci permette di creare una crema gustosa e perfetta da miscelare nel nostro ice coffee!
Inoltre, c’è da sottolineare il fatto che non aggiungeremo altri zuccheri oltre a quelli già contenuti nella panna.
Siamo, quindi, pronti per gustare questa bevanda fresca per il nostro buongiorno!
Caffè freddo: le varianti più golose
Ci sono altri trucchetti, come ad esempio l’uso delle spezie o di liquori, che ci aiutano a rendere più gustoso il nostro caffè freddo.
L’uso delle spezie
Come è risaputo, in Medio Oriente c’è l’abitudine di aromatizzare il caffè freddo con il cardamomo. Negli Stati Uniti invece si usano spesso cannella e topping golosi.
Un mix perfetto per aromatizzare il nostro caffè freddo rendendolo gustoso è quello di abbinare il caffè shakerato con un pizzico di polvere di anice stellata. Al primo assaggio sembrerà di tornare al tavolo della domenica, accanto al nonno che correggeva l’espresso della moka con una lacrima di sambuca. Effetto nostalgia assicurato!
Un’alternativa è quella di scegliere un caffè solubile già aromatizzato, seguendo una ricetta da preparare in casa, oppure che possiamo acquistare comodamente online. Si trovano in diversi gusti: nocciola, ginseng, caramello, cioccolato, pistacchio, orzo.
Caffè corretto al liquore
Oltre alle spezie, per rendere più appetitoso il caffè freddo. Potreste, ad esempio, aggiungere nello shaker, in proporzione, 1/4 di Baylies o Disaronno, avendo cura di non mettere lo zucchero, altrimenti risulterà troppo dolce.
Aggiunta di cioccolato
Un’alternativa molto golosa è quella di aggiungere un cucchiaino di panna con spolverata di cacao o, perché no, qualche chip di cioccolato. Via libera alla fantasia per soddisfare ogni palato!
Iniziare bene la giornata
Una buona tazza di caffè è il modo perfetto per iniziare ogni giornata. Alcune mattine semplicemente non desideriamo il caffè caldo, quindi ecco che questa ricetta viene in nostro soccorso!
Un’estate all’insegna della freschezza, ma senza rinunciare alla caffeina.
Dai un’occhiata a tutti i nostri caffè per arricchire di gusto il tuo caffè freddo fatto in casa!
